Jambu
biji (Psidium guajava) merupakan buah yang umum dijumpai di wilayah Asia, di Indonesia jambu biji bisa dijumpai di halaman-halaman rumah, jambu biji mudah tumbuh dan berbuah hampir sepanjang tahun. kandungan paling utama jambu biji adalah vitamin C. Jambu biji . Berbentuk bulat
dengan daging buah berwarna putih atau merah dan terdapat banyak
biji-biji kecil didalam daging buahnya. Banyak nutrisi baik terkandung
dalam jambu biji. Vitamin C yang terkandung pada sebuah jambu biji
seberat 275 g , dapat memenuhi kebutuhan vitamin C dua orang anak pada
usia 13-20 tahun.
Tak heran jika jambu biji disebut “buah
super.” Dibandingkan dengan jumlah yang sama pada buah nanas, jambu biji
mengandung 30 kalori lebih banyak per porsi, 3 kali lipat protein dan
memiliki serat 4 kali lebih besar. Berikut ini kandungan di dalam sebuah
jambu biji :
- vitamin A (21% dari nilai harian), yang penting untuk menjaga selaput lendir yang sehat dan kulit
- folat (20%), bagus untuk wanita hamil untuk mencegah cacat tabung saraf.
- Flavonoid termasuk beta karoten (inhibitor kanker)
- lycopene, yang pada jambu biji merah muda telah ditemukan untuk melindungi kulit terhadap sinar UV dan membantu mencegah kanker prostat
- lutein dan cryptoxanthin, kedua antioksidan
- Kalium – Kandungan kalium ini sama seperti yang pada manfaat pisang dan penting terhadap denyut jantung serta regulator tekanan darah.
kami menjual jambu biji frozen, jambu biji yang sudah dikupas, bisa untuk dikonsumsi langsung maupun dibuat jus, tersedia kemasan 500 gram, melayani pembelian grosir maupun eceran.
